愛麗生婦幼健康講堂『愛講堂』

• 產後禁食項目，重要！！！

1. 若有服用「子宮收縮藥」，請勿同時服用生化湯，避免產後大出血。
2. 產後第一週內，忌食用含酒精、辛辣等刺激性食物(包含麻油、米酒)，以免影響傷口修復及子宮收縮，產生出血。
3. 刺激性食物應避免，例如：茶、咖啡、辣椒、咖哩等。
4. 高鹽高糖醃漬類食物應避免。
5. 寒涼性與生食應避免，例如：西瓜、椰子、水梨、橘子、筊白筍、生魚片。
6. 退乳食物應避免，例如：人蔘、韭菜、穀芽、麥芽。

• 產後飲食準則

1. 以少量多餐方式增加營養攝取。
2. 多攝取高熱量、高蛋白、低油脂的食物：如大麥、糙米、意仁、南瓜、地瓜、奶蛋、魚、蝦、豆腐、花生、肉類。吃麻油雞時，少吃些雞皮；鱸魚取好以煮湯的方式。
3. 多攝取植物性脂肪，如:麻油、葵花油、蔬菜油，勿攝取動物性脂肪。
4. 選擇高纖維高維生素，如豬肝、腰子、紅菜、葡萄、櫻桃、蘋果、芭樂去籽。
5. 需要適量補充水分:如奶類、果汁、新鮮魚湯、肉湯、蔬菜湯。
6. 補充鈣質以預防骨質疏鬆及貧血:如豆類、奶類、蛋、豬腳、動物肝藏、肉類、小魚干、海帶、枸杞、木耳。
7. 促進乳汁分泌:花生豬腳、蚵、豆腐、牛奶、雞湯、魚湯、海鮮湯。

• 素食媽媽產後指南

1. 補充富含維生素B12的食物，如：海藻類食物、味增、酵母粉等。
2. 素食鈣質來源：豆腐、豆漿，配合照射陽光，體內會產生充足維生素D以利鈣質吸收。
3. 鋅可幫助人體肌肉發育，果實核仁、豆類是很好的攝取來源。
4. 蔬菜水果富含維生素C可以協助鈣、鐵的吸引，可多食用足夠的水果及深綠、黃色蔬菜。
5. 一日內食物的種類宜超過30種以上。

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